11 noviembre, 2017

Granola de avellanas

 

RECETA DE GRANOLA DE AVELLANAS

 

Ingredientes:

  • 300 gr. copos de avena ( o copos de varios cereales, avena, trigo sarraceno, espelta …)
  • 2 cucharadas soperas de sirope de agave o de miel
  • 1 cucharada sopera de aceite de coco
  • 1/2 cucharadita de canela
  • una pizca de sal ( 1/4 de una cucharilla pequeña)
  • 100 gr. de avellanas crudas sin pelar

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Elaboración:

Se mezcla en un cuenco pequeño la miel con el aceite de coco, la canela y la sal. Se mezcla bien y en un cuenco más grande se mezcla con la avena y las avellanas. Mezclamos muy bien con un tenedor o con la mano.

 

Colocamos la mezcla en una bandeja de horno cubierta de papel de hornear. Introducimos en el horno precalentado a 140º durante 40 minutos, removiendo con un tenedor los copos cada 15 minutos para que no se apelmacen y se tuesten por igual.

 

Retiramos del horno y dejamos enfriar. Guardamos en un tarro o una lata.

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Me encanta tomarla en el desayuno mezclada con yogur griego natural.

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    2 Comments

  • Miriam García 20 diciembre, 2017
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    Preciosa la web, me encanta cómo te ha quedado… cuándo te puedo contratar la mía? 😉

    • admin 20 diciembre, 2017
      Reply

      Gracias Miriam! Un beso…respecto a lo de tú web…depende de qué tal andes de paciencia!!! ???

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